超级日本寒葱是通过日本寒葱和国内抗寒的大葱品种杂交变异，优株选育而成，是目前抗寒大葱中最优秀的品种。株高1.6米左右，葱白长60-90厘米，葱白坚实抗倒伏，一般亩产6000公斤，高产可达10000公斤。该品种由极强的抗寒能力，在寒冷的冬季葱叶仍保持浓绿色，不干叶，在较寒冷的天气中还能生长。在春节前后上市，商品性最好，有较强市场竞争力。