为何近期全国菜价上行？农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶认为，一是因为台风和南方持续高温等不利气象，影响到蔬菜短期生产和采收运输，尤其是不耐储运的叶类菜价格上涨相对明显。
芥蓝种植技术及采收科巷菜场一位摊主货位上堆着20来种蔬菜，看了一下告诉记者，目前他所卖的也是以1元到3元一斤的菜居多，像市民爱买的西红柿、茄子、土豆、包菜、花菜都要在2.5元—3元/斤。一听到别人说这个项目好，陈贵就很高兴：“现在看来，把之前撂荒的土地入股给村里的合作社种木耳是对的，照这样的产量和销量，今年的分红肯定不少。”
省农委经作处果蔬站站长张绍刚、副站长邵宇等一行4人到余庆县开展食用菌产业调研工作，县果蔬站、白泥镇农业服务中心负责人陪同调研。蔬菜方面，随着时令蔬菜大量上市，蔬菜供应量增加，所以大部分蔬菜价格都有大幅下降大白菜价格降幅为30.8%，从每公斤2.6元降到每公斤1.8元西红柿价格降幅为33.3%，从每公斤6元降到每公斤4元。芥蓝监测蔬菜中农药是否超标，我市有关部门将严格监测17种农药项目，如敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、乙拌磷、久效磷、乐果等。监测用样品根据季节性生产情况采集相应的品种，7月、8月各采样1次。
但一些小型或边远市场内，菜贩的摊位费每月只需要缴纳不到百元，其中的价格差别自然会落在菜价上此外，记者还了解到，一般情况下，在繁华市中心的、高档住宅小区的，或者周边住户整体消费水平比较高的，零售价就普遍定得高，而且同一个市场上菜贩们基本上形成了“默契”，蔬菜价格基本一致。“到菜市场一逛，几乎全是一两块钱一斤的菜，几毛钱一斤的蔬菜基本看不到了”昨日在记者的走访中，不少消费者发出了这样的感叹在城区中心市场，撑着伞买菜的李女士告诉记者，平时超市中除了个别蔬菜便宜外，整体还是比农贸市场要贵，但这几天下雨菜价很多都涨价了，农贸市场的菜价一涨，大家更愿意到干净整洁的超市买菜了。芥蓝种植技术及采收
其次，种子行业收购和销售的集中性，决定种子企业必须要有充足的资金实力。自有资金不能低于全年所需资金的60%。如近年一些企业制了种不能收购不能返利的问题。
“目前速冻蔬菜占鲜蔬的20%左右。”武商量贩买手潘磊说，与新鲜蔬菜相比，速冻蔬菜所占市场份额不大，而且市民习惯消费鲜蔬，速冻蔬菜还处于替补地位。通过培训，使老百姓学会了从选种、浸种、催芽到采收等全程栽培管理技术，开始自己种植、食用，之后馈赠亲戚邻里军庄餐馆的王秀兰大妈头一个月种植芽苗菜就挣了1400元她在种植过程中既美化了居室、吃到了健康的蔬菜，还看到了取得经济效益的前景，从开始的犹犹豫豫到凑热闹，再到后来参与种植，热情逐渐高涨。芥蓝种植技术及采收
九坝镇紧邻桐梓县城所在地娄山关镇,交通便捷、植被良好、立体气候明显,发展蔬菜具有良好的交通和气候优势,再加上该镇近年来乡村旅游蓬勃发展。入冬以来，哈尔滨市绿叶菜始终维持在4.5元至7元的贵价，年初不断降雪交通压力大，导致菜价上涨，以生菜为例，从批发市场批回来的成本价就比去年每斤贵近5毛钱。芥蓝其工作原理是由氧化钛，并掺有铝、二氧化硅、沸石等物质制成的光催化剂层面，经波长为254nm(毫微米)的紫外灯照射后，大气中的聚乙烯气体就被分解为二氧化碳和水根据FRESHMAN装置的特性，将其放置在大型粮食仓库以及农户家庭贮藏室内，都可以对蔬菜、鲜切花、水果、种苗和球根等所有植物进行保鲜贮藏。
卖菜，对菜农来说再普通不过，但要把蔬菜卖到全国，甚至出口则比较少见但奉节农民工林桥做到了，他不仅把蔬菜卖到了广州、武汉、长沙等大城市，还出口到日本和韩国经过6年左右的打拼，如今作为市人大代表、奉节鑫桥蔬菜种植有限公司总经理的林桥，其蔬菜种植公司年产值已达3000万元，成为当地的蔬菜种植大王。芥蓝种植技术及采收位于乌鲁木齐市长春北路的一家便民蔬菜副食直销店每天从早到晚都灯火通明，顾客都说这家店的菜价低、货物全、服务好。顾客的信任离不开“幕后功臣”店长张晨的辛劳付出。
很多人喜欢吃蘑菇，因为它不仅味道鲜美，而且营养丰富，但大家知道它是如何种植的吗？日前，记者来到了宁河县潘庄镇的齐心食用菌现代农业示范园区，了解食用菌的培育、养殖过程。
