以嫩茎叶供食用，营养价值较高其幼苗或嫩梢可供食用，质地滑嫩、多汁全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一它的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱。
毛苕子种植技术今年五一前后，中牟县10多万亩无公害西瓜，大部分将陆续成熟上市。目前，全县兰州高原夏菜种植面积36万亩，年总产量达90万吨以上，贮存能力达到14万吨以上，实现高原夏菜产值15亿元，农民从高原夏菜产业中获得的人均收入达3700元以上，高原夏菜成为榆中县域经济发展的一项支柱产业，“兰州高原夏菜”区域品牌成为兰州乃至全国一张响亮的名片。
近年来，全县累计投入近千万元，广泛用于推广先进实用的绿色防控技术，在高山蔬菜生产基地采用杀虫灯、黄板和人工捕捉等方式，在主要生产集中区推行专业化统防统治的办法，大大减少了农药、化肥施用量，减小了对产地环境的破坏，保障了产品质量。高科技投入换回的是新品种的研发优势。湘研种业每年都有3~4个品种通过国家审定，今年，公司又有“湘辣706”、“湘研红爪”等6个新品种通过审定。土耳苕一是做精做优特色优势产业，大力提升农业产业化水平围绕天水市建设全国现代农业高新技术产业基地的奋斗目标，继续加大三大区域种植结构调整和四大流域综合开发力度，加快蔬菜、洋芋、养殖、优质豆类、旱作农业等特色产业基地建设，不断提高农业产业化经营水平。
各蔬菜种植合作社、种菜大户也都积极行动起来，大棚除雪、抢收露天田间蔬菜、大棚增温、地膜覆盖、追施火土灰……各种土、洋办法齐上阵，一场抗冻防雪、蔬菜保苗保供应的战役在莲乡大地全面打响。这件事，罗国民特意去咨询过工商部门，只是要把家庭农场再升格为公司，还有个注册资本的门槛问题，而家庭农场的资产，主要是各类基础设施投入，能够变现的资本非常少。毛苕子种植技术
据了解，自今年入冬以来，白菜、芹菜等部分蔬菜遇到了滞销的“寒潮”，尚堂镇也没有例外入冬后，由于今年蔬菜种植面积普遍增加，产量大幅度提高，加上部分品种集中上市，市场供应急剧增加。
培训乡(镇)技术骨干力量100人次，培训番茄种植户3500人次，发放技术资料5000份(三)加强生产管理1、加强基地环境管理严格按照有关标准规定和要求，搞好农业投入品的规范使用，农用废弃物集中处理，防止二次污染，各个农户的田块各负其责，不得违背管理规定。蔬菜超市推行“一日三价”以保证勤进快销，同时承诺不销售隔天叶菜和菌类菜。毛苕子种植技术
为落实好市委、市政府指示，清水河县按照“统一规划设计、分期建设使用、年内全部生产”的目标，认真实施蔬菜温室大棚基地建设截止目前，全县已完成每座长180米、棚内面积2亩的大棚墙体工程200余座，部分温室正在搭建钢架。价格惠民活动遵照“政府让利于经营户，经营户让利于居民”的原则，推行特价大众蔬菜豆角、西红柿、青椒、小白菜等12种蔬菜，价格均低于市场价20%－40%。土耳苕造林绿化3460万元，主要用于植树造林、通道绿化、干线公路沿线综合整治同时，安排迁户并村2000万元、蟒河口水库建设2000万元、生态家园建设1200万元、新农村建设500万元、土地流转60万元。
市农业局市场处介绍，蔬菜直通车运营半年以来，一直在车上售卖，由于蔬菜新鲜便宜，广受市民欢迎，但这种形势存在着老社区内停车不方便，经营时间比较短，加之露天经营又受限于雨雪天气。毛苕子种植技术销售员：王大爷这是您昨天订的西兰花、彩椒这四样菜。王大爷：好嘞好嘞。再给我拿点儿西红柿、土豆、蒜毫。
●12月15日，郑州晨钟教育集团执行总裁薛少卿、团省委希望办工作人员与新浪河南、东方今报、河南电视台第九频道等广电全媒体记者一起来到夏邑县李集镇现场选购了32000斤爱心白菜，并送往民权县东区学校，同时为那里的留守孩子带去200件羽绒服和50个崭新的书包。
