中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。
华南国际市场研究公司“今年乡里的种植面积扩大了一倍,达到800亩,丰产却不丰收按照4元/公斤的收购均价来计算,总收益在300余万元,仅是去年的70%”凭借多年的种蒜经验,罗振东分析,今年的蒜价之所以坐上过山车一贱到底,根本原因是大蒜丰收,市场供大于求。30多年前，成拉旺刚开始在村里种菜的时候，全村人都认为他疯了30多年后，在他的带动和指导下，龙子村依靠蔬菜种植，率先成为古交的富裕村这30多年来，成拉旺把心思都放在了种菜上：1986年，成拉旺种植半亩地的葱头就卖了1000多元钱。
洪灾过后，永州市冷水滩区蔬菜基地造成严重损失灾情发生后，冷水滩区蔬菜局迅速开展救灾补损，立即组织专业技术人员深入到各蔬菜专业村、种植大户、专业合作社核实灾情，组织釆购速生瓜果、叶类蔬菜种子20多个品种共计30多万元，免费发给蔬菜基地、种植大户、专业合作社和有关乡镇办事处进行抢种补种。据介绍，因前期麦价走低，山东今年自6月30日起，枣庄、东营、济宁、威海、临沂、滨州、聊城和菏泽8个市率先启动小麦托市预案，到7月下旬预案在全省范围内启动截至9月5日，山东累计发放托市贷款68.9亿元，同比增加48.8亿元，支持企业收购托市小麦50.5亿斤，同比多收35.9亿斤。华南205木薯黄陂李集街的李珍女士昨诉称，她到李集市场买了些又大又红的苹果，每个苹果上都贴了标签，显得很有档次。回家后，家人揭开苹果上标签才发现，标签下面都是烂眼，有个别苹果竟贴了三个标签。她遂向工商举报。
塔城市是如何发挥自身优势，在平凡的一日三餐中，找准定位，将自身塑造成为“丝绸之路经济带”上的“国际菜篮子”的呢？初冬时节，记者对此进行了探访。“土壤、空气、水都要无污染，更不能使用一丁点农药化肥，菜生病了只能人工抓虫，而且全程都有第三方机构监控，这难度你说大不大?”斗门区农业技术推广总站一工程师表示，多年来，斗门有有机米，是一家颇有实力的公司种出来的，但也不属于蔬菜，从有机菜来看，建区十多年，只有两个农民种出来了。华南国际市场研究公司
通常包括农业用地区、建设用地区、自然保护区、风景名胜区、特种用地区、暂不利用区等。
宁夏把枣树作为新农村建设的生态树、致富树和文明树，规划5年内在中部的灵武、中宁、中卫、同心、海原等地发展50万亩。记者调查发现，由于流通环节多，致使蔬菜价格偏高记者昨日在滨海新区寨上蔬菜市场看到，市民常吃的西红柿、辣椒、长茄子、黄瓜、香菇等价格均高于中心城区15%左右近期蔬菜价格偏高，除天气异常原因外，新区本地蔬菜供应量不足，加上处在蔬菜物流链的终端，导致菜价居高不下。华南国际市场研究公司
更让业界担忧是，对于外资花卉和蔬菜种业限制，国内早就放开;大豆种业控制权已经失陷;棉花种子外资市场份额一度高居50%以上，但所有这些都远没有大田作物中玉米种业为先玉335等外资控制局面，让人觉得更为惊心动魄。蔬菜直销点冻菜的问题，与天气有关，也与社区的条件有关在并南二社区，社区就将活动室空出来几个小时给直销蔬菜，也是一种办法有句老话，“办法总比困难多”补贴的及时到位与否，对于运营商、直销点是很关键的问题。华南205木薯日前，天津市农业主管部门将根据农业部日前制定并发布的番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的外观等级规格标准，对天津市85万亩蔬菜产品逐步进行外观分级鼓励生产者生产内在质量和外观俱佳的优质蔬菜，方便消费者购买和运输贮藏，以全面提升津菜市场竞争力。
“花菜每斤价格降了2毛多，茄子的价格基本没有变动，每斤3元左右”该菜贩说而气象局农贸市场的一位菜贩告诉记者，本地蔬菜虽然大量上市，但是供应仍然不足，蔬菜的进价高了，零售价自然涨了。华南国际市场研究公司为了发展规模种植，全乡每年都要召开“千人大会”表彰种植能手和种植大户。冷自强介绍说，有了规模也就有了效益和销路。
日前，记者来到该乡东园村菜农常建新的大棚里，尽管时下已是寒冬，大棚外空旷荒凉，大棚内却是一派生机盎然，顶花翠绿的黄瓜挂满了枝头，绿油油的芹菜郁郁葱葱，辛勤忙碌着的菜农们脸上挂满了喜悦。
