市农委蔬菜办公室负责人史明介绍，近年来，上海农业抵御自然灾害的能力普遍提高上海现有45万亩左右的地产蔬菜，约占到市场蔬菜供应的一半，其中80%是绿叶菜通过农业科研，冬季大多换成了耐寒品种。
蘑菇网村民陈广振说：“俺家种了12亩西瓜，还有七亩麦茬瓜熟了，在地里没摘没卖出去，现在一下大雨，这西瓜可能有烂的，销不出去。”其次，一般蔬菜会有自己的一个软硬程度，很少会因为煮的过程中造成过硬或者过软的现象而且蔬菜里很少有凹凸不平畸形的蔬菜，在买菜是除了看形状还要看蔬菜本身虫眼的新旧程度，在种植蔬菜后期有机蔬菜农场会减少或停止不用药。
“这一整套体系可以追溯每批蔬菜的每个环节。如果出现问题，可以无误地追究责任人。”王志明说。受西瓜批量上市、价格下降影响，6月份市区干鲜瓜果价格环比下降6.8%，其中鲜瓜果价格下降8.9%。另外，蛋类价格连续9个月回落，上月环比下降0.4%。蘑菇2月底，绍兴市出台政策支持市区叶菜基地生产要求叶菜基地须每年种植叶菜4茬以上，生产环境质量要达到无公害标准建立灾害性天气应急生产机制，能够执行政府调控指令，应急叶菜全部供应市区。
这种趋势与政策的支持、推动分不开《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》强调推动种子企业兼并重组，支持大型企业通过并购、参股等方式进入农作物种业;鼓励种子企业间的兼并重组，尤其是鼓励大型优势种子企业整合农作物种业资源，优化资源配置，培育具有核心竞争力和较强国际竞争力的种子企业。尽管免洗生菜价格比普通生菜每斤要贵八元左右，不少消费者还是乐意尝尝鲜。蘑菇网
随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，盆栽蔬菜等新型的种植方式逐渐被人们接受。因此，刘宝龙对此抱有很大希望，并称，如果效益不错还准备扩大规模。
据监测，芹菜全省平均零售价为1.53元/500克，涨幅超过20%大白菜0.62元/500克，涨幅超过32%白萝卜0.93元/500克，涨幅近25%胡萝卜1.16元/500克，涨幅超10%。“今年的收入要比往年少一半还多”在新竹路附近早市卖菜的菜农刘先生表示他种了4个大棚和三四亩地，“往年种菜能卖七八万元，但今年菜价太低了，恐怕一半都卖不上”刘先生说，除去种子、化肥和人工费用，基本上不剩啥钱了。蘑菇网
十年非常沉重，一个没有科研基础的人，进入陌生的领域，摸爬滚打，不断实践：运气好的话，投入300万，可能能诞生一个好品种；运气差的话，可能投入1000万而一无所获。蔬菜专家解释说，在太空的特殊环境下，南瓜种子的基因会发生一些变异，其“后代”的生长速度变得特别快，不仅可大幅度地提高产量，而且其口味也会有所改善。这种瓜肉厚、香甜，营养更为丰富。蘑菇２００６年１－１１月份，全省规模以上工业企业综合经济效益指数比去年同期提高２６.２个百分点全省工业累计实现主营业务收入２９４４.０３亿元，比上年同期增长２８.９％。
记者从有关部门的检测数据看到,上周重点监测的18种蔬菜平均批发价为3.16元/公斤,环比下降3.07%其中:2种蔬菜价格上涨,占11.11%,12种商品价格下跌,占66.67%,4种商品价格持平,占22.22%。蘑菇网现在，文登菇农种植香菇热情不似从前，对本地香菇价格回暖的期盼近乎幻想，一个村子种植香菇的农户几乎少了三分之二。
为了帮扶初级农产品生产加工企业转型升级、调整生产结构的措施，力促菏泽蔬菜产品出口稳定增长，菏泽检验检疫局率先在食品农产品检验检疫方面实施“无障碍”放行模式，所有抽中需送检的报检批平均缩短检验检疫流程7个工作日以上。
