山药学名薯蓣，又称怀山药、淮山药、土薯、山薯等，营养丰富，具有粮、菜、药等多种用途，是百姓餐桌上的佳品韦本辉是我国著名的薯类研究专家，他介绍说，山药具有休眠特性，有史以来都是春种秋收。
甜柿椒的做法顾国平透露，目前蔬菜批发价整体平稳，个别南方菜批发价有所回落，落幅在20％左右，其中胡萝卜价格每公斤1-1.4元，比前两日下降0.8-0.4元，豆王每公斤4.6元，下降1元钱，就连前两日缺货的辣椒，昨日也从每公斤6元多钱下降到5.6元。西安曲江一小区，在小区入口处就看到了一排五颜六色的不锈钢柜子，每个柜子分为5层，透过玻璃可以看到里面装满了蔬菜、水果、坚果等生鲜其中油麦菜、娃娃菜等部分叶类菜都有塑料包装，芒果、鸡蛋等生鲜都是成盒售卖。
从自己种菇，再到带领农户一起种，“1+n”模式破解了农民种菇缺资金问题。要带动更多农户种菇增收，还需规模化生产，再上新台阶，这又该怎么办？“我们的蔬菜水果都是通过农业部绿色食品认证的，还有可追溯标签，客户吃着更放心。”合作社负责人冯波说。甜柿椒河北石家庄市建立了蔬菜生产质量监督员制度他们聘请懂技术、会管理、有责任心的质量监督员对蔬菜生产的技术规程、投入品使用、田间管理等进行全程监督目前，全市进驻无公害蔬菜生产基地履行职责的质量监督员已达100名。
上海蔬菜集团下属江桥、江杨等各大批发市场则加强与江苏、山东、云南等重点基地的产销对接工作，落实好常规蔬菜供应，同时组织安排好防暑降温货源供应此外，市商务委要求本市各大主要批发市场加强蔬菜批发、零售的市场监测工作，通过市场价格及供应组织好外省市蔬菜供应上海市场。“传统的蔬菜直销点都是现金支付，现在我们与建设银行合作，增加了银联刷卡支付，并采用了银行卡闪付功能，通过闪付消费金额50元内的都可享受9折优惠，而且闪付不需要输密码、签字，刷卡就能支付，非常方便。甜柿椒的做法
6月12日，反映人曾先生接受记者采访时说，他是卧龙区蒲山镇帅庄村村民，今年家里种了几十亩土豆，现在正是收获销售的时间但还有三十亩土豆一直没有卖出去，仍然在地里不敢收，但如果再下雨或是气温继续升高，地里的土豆也都要坏掉了。
谈起虾子辣椒，常年在遵义县虾子镇辣椒市场上从事辣椒销售的客商们都说：“虾子辣椒在全国辣椒市场上早就是‘知名品牌’了，不仅在西南市场上供不应求，在新疆也很受欢迎”然而，在社会上享有极高知名度的虾子辣椒，长期以来只是在众人口口相传的“品牌”，却没有一个能受法律保护的商标、品牌，吃“哑巴亏”的现象常有发生。从基地走向市场，从本地走向外地，时下它正要打造自己的产业园在玉林市，小小食用菌已开始迈向更为广阔的天地生产基地，遍布福绵、北流、兴业、容县等各地，示范基地达7个创建了“天原菌业”、“精准牌”、“益康牌”等品牌，市场主体达10家。甜柿椒的做法
业内人士表示，高温天气是菜价上涨主因。“天气太热，本地蔬菜长得不好，产量大减，而外调蔬菜的运输、搬运成本高，中间还有损耗，导致了批发价格上涨。”农高会前夕，记者在位于杨陵区五泉镇五泉村的杨凌旺丰果蔬示范基地，但见一排排整齐划一的设施大棚拔地而起，好不壮观棚内，西红柿、黄瓜等蔬果，让人馋涎欲滴棚外，一批客商正在忙着组织当地群众装运蔬菜。甜柿椒据悉，江城推出以干蔬菜制作的菜肴琳琅满目，明星酒店、武汉迎宾馆、武汉人家等酒店，将莴苣晒干做菜，客人吃了赞不绝口如今的干蔬菜菜肴的大量出现，一是这类菜风味独特，家常味浓，亲和力强且价格也较低。
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这几天，走进超市、农贸市场的马大嫂们都发现，青菜、菠菜、萝卜等多种蔬菜价格都有不同程度的下跌。
