刘堌堆村位于黄河故道之中，属于沙质土壤，适宜种植山药山药能拌菜、煲汤，还具有药用、保健价值，是人们餐桌上一道美食山药种植只要精细管理，亩产量可高达4000公斤只要瞄准市场，打开销路，经济效益还是很可观的。
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