按照往年规律，1月和2月份正是蔬菜价格“季节性”上涨的时期，但为什么今年的涨势如此不明显呢?对此，分析师师清才告诉记者，这主要是由于今年北方蔬菜市场的供应量非常充足，再加上临近春节，从城市返回家乡的人越来越多，所以销量也有所减少，这都阻碍了蔬菜价格上涨。
紫茄子种植尽管菜价上涨了，可农贸市场里的蔬菜经营户们却直言“还是赚不到钱”原来，在菜价上涨的同时，叶类蔬菜的供应量和销量均有所下降，对经营户来说，利润高、销量少，不如薄利多销“来钱快”。与强降雨前比较，监测的31种蔬菜中有24种价钱上扬、2种根本持平、5种降低，涨幅广泛在10%以上，特别是叶菜类价钱颠簸较为显着，每500克下跌0.5—1元不等，上海青、生菜、白萝卜、春菜、空心菜、茄子等种类价钱涨幅均凌驾三成。
头桥农贸市场菜贩摊位有约80%的蔬菜来自联谊批发市场，20%的蔬菜来自本地农户。苦瓜有丰富的维生素C，它能够提高人体的免疫功能，其中的某种蛋白成分，还能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。田紫1号茄子本周是青岛天气晴朗，气温升高各种地产蔬菜、大棚蔬菜都开始集中上市，我市场蔬菜上市交易量较大幅度的增长，蔬菜价格受供求影响较大幅度的下降，市场呈现供需两旺的喜人景象。
近些年，黑龙江省大兴安岭市新林区碧洲镇因地制宜，选择“春宝”“神8”“黑山”3个品种的黑木耳在全镇推广种植，取得良好收益。目前，福建古田永安食用菌现代农业示范基地项目已选址古田县吉巷乡永安村该项目规划建设占地400多亩食用菌现代农业示范基地，项目总投资5亿元人民币，建成后将实行“公司+专业合作社+基地+农户”的多种经营模式，带动农户增收。紫茄子种植
蔬菜区涨声一片，而鱼鲜区部分品种价格同样见涨近日，禅城南堤市场约0.5公斤重的鲫鱼从上周日的20元/公斤涨至24元/公斤，花甲从14元/公斤涨至16元/公斤，而沙虾也卖到64元/公斤，同济、山紫市场的鱼鲜价则比较平稳。
虽然政府每年投入不少用于蔬菜种植，大棚也建了不少，但很多大棚建成后利用的效果不好，甚至闲置信息反馈慢，缺乏规范的经纪人队伍，不能及时有效地根据市场行情选择种植，使得一些菜农在一次种植受损后不敢再干。昨天中午下班高峰，东地便民市场也迎来销售高峰。豆角7元一斤，菜椒5.5元，生菜5元，蒜薹5.5元……小年当天，蔬菜的价格比之前涨了不少，超过5元/斤的品种不断增多。紫茄子种植
菜价“过山车”，其病根在哪儿？有人说，是流通环节过多使然，有人称，为信息不灵所致。近日记者在滑县蔬菜基地采访时发现，还有一个对菜价起伏有重要影响的环节为人们所忽视——连接菜农和运输环节的“小贩”。27日,记者了解到,大批量外地芹菜上市,每斤批发价格为0.8元,蔬菜价格回落明显。田紫1号茄子年以来，“腰鼓之乡”安塞县以高速公路沿线5个百亩以上高标准示范园区建设为中心，以楼坪、高桥等8个蔬菜专业乡和50个百棚村建设为重点，全力打造万亩绿色大棚蔬菜产业基地，稳步把全县棚栽业发展成双万棚，从而实现人均棚栽业年收入达到600元的目标。
一眼望去，成片成片火红的小辣椒，在湛蓝的天空下似火焰在燃烧三五成群的妇女一边麻利地采摘着小辣椒，一边高声谈论着今年的收成，不时发出爽朗的笑声在河南省邓州市湍河街道办事处海营村小辣椒种植地里，记者被眼前这样一幅美好的劳作画面所吸引。紫茄子种植事后，沃尔玛（中国）鲜食发展总监刘秉屹在接受本报记者采访时介绍，在市场化的条件下，蔬菜产销必须依靠企业、合作社等集体产销组织的力量，才能实现扩大规模、集体种植与农超对接，具备这些条件才能走进超市去竞争并创造价值，产品的竞争是表面的，品牌的竞争是本质的。
工人每人每天工钱70元，加上拖车的运费，以8分钱的价格，收割蔬菜还不够成本
