全县农业产业化规模企业80家，省市龙头企业30家，农产品加工业产值与农业总产值之比提高到3:1——嘉鱼倾力打造“蔬菜强县”
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莫大姐是来自湖南的菜农，6年前，她和丈夫来到海口后，随之便在龙华区城西镇苍东村蔬菜基地承包了一块2.5亩的菜地种菜，平时，她们一家4口人就居住在菜地旁的一处自建简易棚屋内。
谈及原因，主要有两方面，一是蔬菜生产水平和组织化程度低，蔬菜自给率较低二是流通设施建设能力不足，满足不了居民消费需求市场流通网络虽然初步形成，但市场发展不够平衡、基础设施薄弱、管理粗放、缺乏配送中心、仓储能力弱小，无法保障市场有效供应和价格稳定。市场西侧蔬菜批发大棚前，一位老板正坐在秤边等待顾客大棚内堆放着翠绿的小辣椒，红彤彤的西红柿，还有洋芋、冬瓜、萝卜、芹菜等品种的蔬菜这个老板看起来很勤快，大棚内的蔬菜堆放有序，地上扫得干干净净。苍山大蒜市场价格
村民张普义带着家人正在院子里清理淤泥，记者看到，张普义家的两间房里灌进泥水，家具、粮食均遭泥水浸泡“从早上忙到现在，才把房子里的淤泥清完，院子里的淤泥估计要5天才能清理完。现年55岁的张建峰，从参加工作投身农业技术推广那天起，不管是做农技专干，还是担任县蔬菜站站长，30多年来，他的工作常态就是驻村蹲点，在田间地头劳动。苍山大蒜或把蔬菜放在淘米水浸泡10分钟后倒去浸液，再反复以流动清水冲洗，淘米水中的生物碱对农药有很好的溶解作用如有可能，也可以将蔬菜先在热水中焯一下，然后再进行下一步的制作，也可以用爆炒等方法，也能清除蔬菜上的残留农药。
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来自厦门市物价局的监测数据显示，厦门农贸市场上上海青的均价每斤为2.2元，而在9月30日的均价是每斤2.5元。同样回落的还有油菜，从9月30日的均价每斤3元回落到每斤2.3元。
